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No Mês Mundial da Alergia, é importante destacar a relevância da nutrição na prevenção e manejo de alergias alimentares. Com a crescente incidência dessas condições, os nutricionistas desempenham um papel fundamental ao oferecer orientações adequadas para a população. Este texto apresentará algumas orientações nutricionais para ajudar as pessoas a lidarem com alergias de forma saudável e equilibrada.
1. Conheça seus alérgenos:
– Identifique os alimentos que desencadeiam reações alérgicas e evite-os completamente.
– Leia atentamente os rótulos dos produtos alimentícios, buscando ingredientes problemáticos.
– Esteja ciente das possíveis contaminações cruzadas em ambientes de preparação de alimentos.
2. Alimentação equilibrada:
– Mantenha uma dieta variada e equilibrada, rica em frutas, legumes e verduras frescas.
– Consuma fontes de proteína de alta qualidade, como peixes, ovos, leguminosas e laticínios (se não forem alergênicos).
– Opte por alimentos integrais, minimizando o consumo de alimentos processados e ultraprocessados.
3. Nutrientes essenciais:
– Assegure-se de obter os nutrientes necessários, mesmo com restrições alimentares.
– Consulte um nutricionista para garantir a adequada ingestão de vitaminas, minerais e fibras.
– Caso seja necessário excluir grupos de alimentos, busque alternativas saudáveis para suprir esses nutrientes.
4. Introdução alimentar em crianças:
– Introduza alimentos alergênicos de forma gradual e controlada, conforme orientação profissional.
– A amamentação exclusiva nos primeiros seis meses de vida é benéfica para reduzir o risco de alergias em crianças.
5. Suplementação:
– Em casos de restrições alimentares severas, considere a suplementação com a orientação de um nutricionista ou médico.
– Os suplementos devem ser usados com cautela, sendo recomendável obter os nutrientes por meio da alimentação sempre que possível.
Ao adotar uma abordagem nutricional adequada, é possível controlar as alergias alimentares e manter uma vida saudável. É fundamental buscar o apoio de um nutricionista para orientações personalizadas, levando em consideração as necessidades individuais. Ao cuidar da alimentação, podemos garantir que as alergias não sejam um obstáculo para uma vida plena e saudáve
